7 КОММЕНТАРИЕВ
Tatjana - viktor Strauch verheiratet
ГАЛИНА Нарушева(Зинченко)
ленивые голубцы
Галина Андрющенко
Прелесть!
ڿ₡ڿØڿ∫lڿĦڿԱڿΣڿ -
Господи...зачем изобретать колесо...это ленивые голубцы, вместо манки в фарш нужно положить отварной рис...и те же котлетки не запекать...а просто потушить в сметанно...томатном, соусе...проще не придумаешь...
Ольга Быкова
Странно, что автор убеждает, что для голубцов надо варить капусту и рис! Зачем?! Я никогда не варю, в лучшем случае, ошпариваю капустные листья. И яйца класть в фарш нет никакой необходимости. И без яиц котлеты никогда не разваливаются, а яйца придают только жёсткость котлетам. Ещё не понятно зачем надо рис укладывать вниз, под котлеты, если его проще положить в фарш?! И вообще эта морока с обжариванием котлет тоже, по-моему, лишняя.Я делаю ленивые голубцы гораздо проще и быстрее. Поджариваю лук и морковку, остужаю и смешиваю эту поджарку с фаршем, кладу сырой рис и нарезанную мелким квадратиком капусту, солю, перчу (но красным перцем). Хорошо всё перемешиваю, леплю котлетки или шарики, укладываю их в казанок, заливаю соусом (домашний томатный соус+сметана+соль+сахар) и тушу до готовности. Получается исключительно вкусно!
Галина Гаськова
Всё понравилось! И коментировали всё понятно, голос очень приятный!
Серафима ---
Надо сделать
Раскадровка