Малосольная горбуша за 10 минут

че не сказала чем припудрила????????

Через 10 мин. будете есть сырую горбушу, намоченную в сильном растворе соли и сахара. Я рыбу размораживаю до того состояния, когда твердость ее еще сохраняется,. а разделывается уже легко. Соотношение соли и сахара 2:1 мне больше нравится. и для одной рыбины количество берите поменьше, чем рекомендуют на видео. В кипятке растворять не только соль и сахар, но и добавлять перец-горошек и лавровый лист, разбитые в кофемолке. Время выдержки в тузлуке, определите на пробу. Затем дуршлаг и растительное масло. Еще одна тонкость: Охлажденную рыбу так готовить нельзя: в замороженной её микроструктура разорвана кристалликами льда и она быстрее просаливается. Дерзайте, хороший результат придет с опытом

Горбуша за 10 мин., а ролик идёт 23 минуты, один трёп.

Может совет и не плохой но ужасно!!! нудный не нужный и не по делу коментарий

"Экстремизм" мысли или в чём счастье, брат?

Не знаю уж какая получилась на вкус горбуша,но верю хозяйке, да и вид очень привлекательный у готовой рыбки.Мне всё понравилось,особенно сама хозяйка,даже больше рыбы:такая простая,домашняя,постоянно шутит,уверена,что с ней в компании очень весело!

класс

Треп лишний, никому не нужный, а горбуша готовиться минимум сутки. Сама солю уже лет десять, если не больше. И другие рецепты мне не нужны!

Столько болтовни не нужной и рыбу бедную не пойми как раскромсала ...

какая Вы замечательная женщина!!!Прямо удовольствие от просмотра получила -спасибо

Так,еще и утверждает ,что горбуша только в дикой природе растет!Ложь ,в Финляндии ее выводят уже давно

спасибо за рецепт!прям искала)

Курила 34 года. Попыток бросить было много, всяких. А бросила пять лет назад просто. БРОСИЛА последний окурок и ВСЁ!!! Слава Богу!

Набейте в нэте : "Горбуша под сёмгу" там меньше отходов и без сахара. Я такую на черный хлеб с маслом на праздники готовлю, улетают самые первые под горячительное. А то, что дети любят, вообще молчу.

Легче резать рыбу нож- пилка.