Подборка: Красивое оформление и приготовление блюд.,
28 дек 2018
УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ КРЕМОМ - Торт Франческа,
Вера Мезенцева
17:42
16 КОММЕНТАРИЕВ
SUSANNA MELQONYAN
Aлла Базака
Белковый.
SUSANNA MELQONYAN
Napishiti pojalusta!!
Aлла Базака
Забейте в поисковик интернета - приготовление белково-заварной крем.Я искала и училась его готовить по видео-рецептам.
SUSANNA MELQONYAN
I u vas poluchilos?
Tatjana Grünberg
И у вас получится...я научилась после того как купила градусник...иначе одно мучение ,а теперь красота...
SUSANNA MELQONYAN
A kakoy gradusnik nad pokupat
Aлла Базака
Я без градусника наловчилась. Училась по видео урокам Светланы Кесслер.
Tatjana Grünberg
Кулинарный...
Tatjana Grünberg
С ним всё у вас получится сразу и навсегда,а без него переведите массу продуктов и нервов...
Tatjana Grünberg
Молодец.
Aлла Базака
Спасибо.
Tanya Мoskalenko (Tur)
Скажите пожалуйста,а до какой t Вы верите сироп?
Aлла Базака
Как только бульки сиропа стали лопаться тяжелее, ложкой помешиваю и набираю сироп, и смотрю как он выливается с ложки. Должна тянуться тоненькая струя, можно ещё капнуть в ледяную воду, так проверяют на мягкий шарик. И советую посмотреть на ютубе видео урок Светланы Кесслер по приготовлению БЗК. Я научилась его варить по её урокам.
Tatjana Grünberg
От 116до 120...
Tanya Мoskalenko (Tur)
Девочки, спасибо огромнейшее за советы.У меня тоже есть градусник,но видно он не верно измеряет.при t-1124,сироп ещё очень жидкий и не тянется....
Раскадровка