РЫБА ФУГУ. Я В ШОКЕ

Это,съедобная рыбка?

Бедненькая рыбка,где интересно она водится??

Съедобная...Но если ее не правильно приготовить...То прощай жизнь

-Ужасно !Это она ,при опасности в мячик складывается?

​эта" съедобная " рыбка -очень опасна , еще и ядовитая, НО японцы употребляют ее в пищу, естественно ---- повар должен быть наивысшего класса. Суши с этой рыбой должны быть употреблены в течении нескольких часов.. как-то так

Дегустация рыбы Фугу может быть гастрономическим эквивалентом игры в Русскую рулетку. Смертельный яд находится в яичниках фугу, почках, коже, глазах, печени и кишечнике. Это одно из наиболее токсичных веществ, в сотни раз более ядовитых, чем стрихнин, или цианид. Яд рыбы Фугу настолько смертельный, что может убить взрослого человека в считанные минуты.Есть больше чем 120 видов фугу, с отличающейся мощностью производства яда. Самая опасная часть рыбы — печень, которую японцы считают самым вкусным мясом. Методы удаления яда из печени не всегда надежны. Лучшие фугу повара намеренно оставляют небольшое количество яда, чтобы можно было почувствовать покалывание губ и ощутить всю мимолетность жизни. Именно ядовитость и риск смерти делают рыбу Фугу таким популярным блюдом. Японцы съедают 10,000 тонн этой рыбы в год. В одной только Осаке есть около 80,000 фугу поваров. Её считают зимним деликатесом, наиболее популярным в декабре и январе. Предпочтительная рыба в Японии — торафугу, обитающая в японских водах . Токио является самым большим в стране центром потребления рыбы. Слово «фугу» составлено из двух китайских знаков, означающих «реку» и «свинью». Дословно получается — речная свинья.Тетродотоксин — яд рыбы фугу. Нейротоксин, который блокирует электрические импульсы в нервах, разрушая поток ионов натрия в нервные клетки. Тетродотоксин приблизительно в 500 — 1,000 раз более сильный, чем цианид калия. Одного грамма яда фугу достаточно, чтобы убить 500 человек и нет никакого известного противоядия. Этот яд в Японии называют не иначе, как теппо («пистолет»). Это происходит от выражения teppo ni ataru («быть застреленным»). Слово ataru также означает «страдать от пищевого отравления».Яд вызывает головокружение, нечувствительность рта и губ, слабость, тошноту, диарею, потение, проблемы с дыханием, судороги, синие губы, интенсивный зуд, и рвоту. Жертвы, съевшие много фугу, буквально превращаются в зомби, когда понимают, что происходит, но не могут даже двинуться. Некоторые фугу ядовиты, а некоторые нет, но даже эксперты не могут объяснить почему. Некоторые ученые полагают, что фугу не естественно токсичен. Они утверждают, что рыба получает яд от поедания бактерий, содержащихся в таких существах, как морская звезда, черви и другие моллюски. Многие с ними не соглашаются, утверждая, что фугу вырабатывает яд гландами под кожей.

Полная информация!Можно только добавить,что и икра фугу,очень ядовита!!.....Это рыба,для экстремалов!...

Ну да, едят для экстрима-почуствуй вкус смерти во рту!!!

А ..может это прикол?........Ради денег?!!....

Ну а если быть совсем точным Фугу-обобщающее название,рыб семейства иглобрюхих(Скалозубых)(Тетраодон) семейство очень многочисленное 26 родов,объединяющейся в почти две сотни видов

Японцы очень своеобразные люди, рыбку готовят исходя из возраста,комплекции, и даже национальности.Раньше если клиент умирал,то повар делал себе харакири

К тому же удовольствие не из дешевых-порция на 4-х человек стоит около 750$

Ужас!... ...А ,почему по комплекции и возрасту и ДАЖЕ-национальности?Рыба,различает национальности?

Здорово,почти 188 !!!! Значит ,едят то-ОЧЕНЬ БОГАТЫе?!!

Да, для японца пригласить в ресторан на фугусашими-очень широкий жест

Можно рискнуть ,поехать где нибудь в пригород и рискнуть поесть фугусашими, приготовленную руками местного самоучки- тогда пеняй на себя

Но и решиться,на такую ,дегустацию,не каждый сможет!!Я думаю,есть противоядие!!

Огорчу, насколько я знаю пока нет!!!

Вы,меня не огорчили...Никогда бы не решилась бы ,попробовать..!!

Вот Вы,да что темнить и я тоже нет, просто побоялся бы