В далёком 1904 году жители чувашского села Ямбулатово из Урмарского района полным составом перебрались на постоянное жительство в татарский плодородный и не такой голодный край. А чтобы не слишком тосковать по родине, назвали своё новоё село Ямбулатово. В конце мая всё население Ямбулатово, и стар и мал, выходит на огороды (а они огромные, у каждого по тридцать-сорок соток) и начинают сажать картошку. Она тут родится на удивление крупная, чистая и вкусная. За Ямбулатовской картошкой отовсюду, даже из Казани, покупатели едут. Картошка – главный и самый популярный товар в Ямбулатово. С недавних пор единственная улица стала носить имя прославленного танкиста, Героя Советского Союза, Семёна Васильевича Коновалова. Родом Семён Васильевич из Ямбулатово.