Подборка: Мужская кулинария, 29 дек 2018

Жульен в хлебе с сырной корочкой [Мужская Кулинария]

Катерина Мельникова

3:17

9 КОММЕНТАРИЕВ

ღ Vikusya Kudryashka ღ

Жульеном здесь и не пахнет.

Андрей Леонидыч

А что в вашем понимании жульен? Вообще то во Франции жульен-это способ нарезки, или вы про жульен в русском понимании

ღ Vikusya Kudryashka ღ

Я о рецепте жульена по сборнику рецептур блюд. А это, по моему, какая-то жидкая пицца в булке.

Андрей Леонидыч

По какому сборнику рецепта блюд? Вы оливье готовите тоже по оригинальному рецепту с черной икрой и перепелами?

Елизавета Чайкина

[https://rutube.ru/video/bb4d3497284515614a16f5406052c6fa/?pl_type=user&pl_id=1226195]

Stanislav A

Я один раз в каком то гастрономическом журнале видел борщ...в буханке ржаного хлеба. Но рецепта в нём не было,только картинка,то ли рецепт прост,готовый борщ наливают в буханку с удалённым мякишем из неё,то ли это просто фотозарисовка.