Как отделить селедку от костей одним движением

Спасибо большое

и от селедки не чего не осталось

и сам красавец и вся кухня под уборку...

Где же он все-таки надрезал? Тоже мне советчик.

надрезал по животику селедочку

Вы откуда знаете, что по животику? Он этого не говорил.

Да нет же. Этот дядя... , слышал звон, да не знает где он !? Да,на дальнем востоке и не только, так разделывают сельдь. Сельдь , - Тихоокеанскую,Атлантическую и Астраханскую. Они немного разнятся, по костлявости и плотности мяса. Он тут не прав; - голова не отрезается, по животу не вспарывается. Делается надрез вдоль позвонка по спине,от головы до хвоста. затем небольшой надрез вокруг головы и снимается шкурка селедки Ю от головы до хвоста. И вот только тогда делается то,что этот "кулинар" нам тут демонстрировал. Селедочка разделяется и никакую кухню убирать не придется. Успехов! Да и еще , желающие посмаковать могут косточки и плавнички с головой,но это уже отдельно и на любителя. Приятного аппетита.!!!

спасибо!

Я пробовала получилось животик отдельно спинка отдельно