29 дек 2018

Гуляш из говядины с подливкой. Самый простой и Самый Вкусный Вариант!

ソ〴

3:03

5 КОММЕНТАРИЕВ

Екатерина П

Людмила Окольникова (Шароватова)

с огурцами это азу...

Zoja IvanovaBureshina

Ну нееет. это не гуляш!!! Первое--без огурца. С огурцом соус "Курземе." Азу --это огурец. мясо и картофель жареный.!! Как можно положить томатную пасту не пассированную???? Как можно положить муку не зажареную--ведь останется вкус муки в соусе!!!???? Существует классика и от неё отступать нельзя...а все добавки..... да можно всё что вздумается класть....но называться он будет не гуляш.!!!

нюта )

сначало мясо тушиться до испарения жидкости затем добавить лук морковь и по желанию болгарский перец он дает хороший вкус поджарить затем добавить помат и муку чуть еше пассировать и добавить воду и варить до готовности мяса выключить добавить зелень черный перец и лаврушку а мясо солю когда тушиться это соус а по нашему по гагаузки манжа