Как правильно готовить узбекский плов на костре, смотрите видео 002 онлайн

Андрей Беркутов

круто

Алишер Ширинкулов

Gg

Людмила Побединская

интересно, а что вместе с морковкой добавляют?

Венера Жумагалиева

Вкуснооо !!!!

Михаил Шпак

Вместе с морковкой добавляют только морковку.

Радмила Аралова (Камолова)

Это сорт морковки такой желтого цвета.

Михаил Шпак

Не обязательно!

Радмила Аралова (Камолова)

В данном случае это 100 процентов морковь. Я там прожила 16 лет. И наши родители очень часто готовили такой плов, добавляя желтую морковку

Михаил Шпак

Я прослужил в Таджикистане 12 лет и отлично готовлю плов!)))

Радмила Аралова (Камолова)

Я не сомневаюсь что вы хорошо готовите, я просто ответила на коменнтарий что узбеки добавляют желтую морковь. Это не обязатально конечно, но по видео как раз тот самый случай.

Радмила Аралова (Камолова)

Еще плов отличается и во всех городах его готовят по своему добавляя различные ингредиенты: горох нут, виноградные листья с фаршем, даже перепелиные яйца для украшения.

Геннадий Жуков

мясо нужно класть для жарки большими кусками когда плов готов то мясо при нарезки получается более сочным ивкусным

Вячеслав Малышев

Нет ничего вкуснее Ташкентского плова

Вячеслав Малышев

И это действительно желтая морковь!!

Али Джакипбеков

Господи

Али Джакипбеков

Народ....грунт узбекской земли очень скуден, сами знаете что узбеки являются отличными огородниками...желтая же морковка непривиредлива к почве ..и растет даже в песках.....смешивают с красной и желтой морковкой для того чтобы смак, тобиш сок от общей зажарки не был чрезмерно темным....если чисто красная морковка, то смак становится не прозрачным совсем....

Али Джакипбеков

Цитирую ваше мнение...мясо ложат смотря на сколько кг плов расчитывают, например...на 500 человек кусок мяса должен весить не меньше кг...на 50 человек не больше 200 гр......все расчитывается для того чтобы все успело прожарится что мясо, что лук....с морковкой проблем меньше...