Малосольная семга на Новый 2019 год

ИНГРЕДИЕНТЫ:рыба красная - 1 кгЗасолочная смесь (для 1 кг рыбы):соль - 2 ст. л.сахар - 1 ст. л.перец чёрный горошек - 6 шт.

✍️

ЭТО ФОРЕЛЬ А НЕ СЁМГА ,,,,,,,,.......

Главное рецепт, а там - рыба красная, любая...

Не понимаю для чего в этом рецепте черный перец ? Полежать около рыбы.

класс

Отлично!

Ещё были бы деньги её купить!

Я так солила горбушу, только соли брала - одну столовую ложку с верхом и чайную ложку сахара. Это как раз на одну тушку весом около килограмма. И кусочки смазывать растительным маслом нужно. Рецепт из интернета. Получилось очень вкусно. Пряности добавила сама - перец горошком, кориандр и листик лаврушки. Кстати горбуша замороженная у нас в Самарской области стоит в пределах 160-180 рублей.

Вкуснятина!

Класс