7 КОММЕНТАРИЕВ
Яна Шевцова
ОЛЬГА КОЗИК
Надо сделать!
Галина Хвостова
Если в варенье не добавить крахмала - то оно вытечет. Кто печет открытый пирог с вареньем - об этом знает. Здесь не просочилось ни одной капли - так не бывает.
ЕлЕНА еЛена
Это жидкая начинка для такого пирога. Орешки может и пойдут, но не варенье.
Наталья Аркадьевна
Обратила внимание на кол-во дрожжей. Практически на 1 кг муки(примерно) их берется 0,5 чайной ложки. Может быть 0/5 пакета быстрых сухих дрожжей? Если пол чайной ложки, то какую функцию они выполняют в таком кол-ве муки и жидкости?
Наталья Аркадьевна
Здравствуйте! На варенье тоже обратила внимание, но, может быть, для съемок просто заменили бумагу?А вот на счет того, чтобы не вытекало варенье- вам небольшая подсказка. Посыпать сначала тесто, а потом сверху варенье обыкновенным киселем (готовым сухим в пакетиках). Крахмал не люблю в тесте, все равно неприятный привкус от него. А вот с киселем понравилось- после остывания он превращается в желе.
Елена Тюленева (Букова)
Можно в варенье добавить муки не много, тоже не будет вытекать. А бумагу (для выпечки) смазать подсолнечным маслом.
Раскадровка